La Universidad de La Serena a través del departamento de Agronomía ofrece al sector olivícola programas de Asistencia Técnica específica para productores olivícolas; para ello cuenta con profesionales con más de 20 años de experiencia en el rubro. Entre las capacidades se pueden citar:

1. Asesoría en terreno y diagnóstico en aspectos productivos relevantes.
2. Plan de inversiones.
3. Manejo de terreno, pre y post cosecha.
4. Diseño de nuevas plantaciones.
5. Manejo de Almazara.
6. Cata de aceites.
7. Calidad de los aceites.
8. otros

Fabiola Jamett