Para las exigencias de etiquetado según el reglamento sanitario de los alimentos chileno (RSA) y otros estudios en la misma área, nuestro laboratorio dispone de las técnicas instrumentales y personal capacitado para ofrecer al cliente los siguientes análisis, entre otros:

1. Análisis proximal: humedad, cenizas, nitrógeno proteico, fibra cruda, extracto no nitrogenado, extracto etéreo.
2. Análisis de aceites: índice de acidez, índice de saponificación, índice de yodo, índice de peróxidos, perfil de ácidos grasos, polifenoles totales.
3. Análisis de leche y productos lácteos: Materia grasa por método Gerber, grado de acidez.

Fabiola Jamett