La experiencia en el área de alimentos de las y los académicos del Departamento de Ingeniería en Alimentos nos permite ofrecer el servicio de control y análisis microbiológico para aguas y alimentos, el cual contempla diversos análisis tales como:

1. Análisis de agua potable, de agua riego, salmonella, mohos y levaduras.
2. Estudios de vida útil en tiempo real y control microbiológico de superficies manipuladores.
3. Servicios de muestreo de agua y alimentos en casinos y/o industria alimentaria pública y privada.

Katia Rodríguez González