Modelación Matemática y Simulación Computacional para Alimentos y Bioprocesos
Proponer soluciones que puedan mejorar procesos asociados a la Ingeniería en alimentos y los bioprocesos desde la modelación y la simulación computacional
Claustro Académico Especializado
Dr. Nelson Moraga, Ph.D. Mechanical Engineering, Arizona State University, Arizona, Estados Unidos
Dr. Sebastián Pizarro, Doctor en Química, Universidad de La Serena, La Serena, Chile