Objetivos
Formar investigadores del más alto nivel, que sean líderes capaces de realizar investigación original e independiente y docencia superior, orientada a desarrollar y aplicar soluciones prácticas e innovadoras, mediante la formación de graduados con un conocimiento especializado en el área de Ingeniería en Alimentos y Bioprocesos.
Perfil de Graduación
Formular y gestionar proyectos de investigación básica y aplicada, con una perspectiva multidisciplinar e innovadora, orientada al desarrollo y generación de productos y procesos productivos, así como de bienes y servicios en áreas y disciplinas asociadas a la Ingeniería en Alimentos y a los Bioprocesos.
Identificar, formular y resolver problemas relacionados con ciencia e ingeniería de alimentos y bioprocesos, en forma eficiente, precisa y oportuna.
Incorporarse y articularse de manera efectiva en los sectores público, empresarial y de servicios, y servir de fuerza motriz para el desarrollo y la innovación tecnológica de dichos sectores.
Formular y resolver problemas en forma innovadora y flexible, generar preguntas nuevas, identificar con rapidez metodologías eficaces de solución, proponer hipótesis adecuadas, y desarrollar la búsqueda de respuestas mediante la aplicación rigurosa del método científico general, para obtener los resultados requeridos en situaciones concretas.
Ejercer la docencia en el ámbito de formación superior, ya sea en Universidades, Institutos Profesionales o Centros de Formación Técnica, en el campo de su competencia.
Malla curricular
Semestre I
- Procesos de Alimentos
- Metología de la Investigación
- Biotecnología de Alimentos
Semestre II
- Diseño y Analisis de Experimentos
- Tecnología Enzimática para Bioprocesos
- Técnicas Avanzadas de Análisis de Alimentos
- Seminarios de Investigación
Semestre III
- Aplicaciones Computacionales para Alimentos y Bioprocesos
- Electivo I
- Electivo II
- Seminarios de Investigación
Semestre IV
- Trabajo de Tesis I
- Examen de Calificación
- Seminario de Investigación
Semestre V
- Trabajo de Tesis II
- Seminario de Investigación
Semestre VI
- Trabajo de Tesis III
- Examen de Avance
Semestre VII
- Trabajo de Tesis IV
- Seminarios de Investigación
Semestre VIII
- Trabajo de Tesis V
- Defensa de Examen de Grado
Fechas de Postulación
| Fecha de apertura postulaciones | 24 de Julio 2023 |
|---|---|
| Fecha de cierre postulaciones | 25 de Septiembre 2023 |
| Inicio de Clases | Marzo 2024 |
Contacto
Director del programa
Dra. Claudia Bernal ZuluagaContacto
Dra. Claudia Bernal Zuluaga - cbernal@userena.clSitio Web
http://diab.userena.clAcreditación
Programa Acreditado por la CNA-Chile por 3 años, Junio 2020 - Junio 2023