Carlos Cortés, estudiante del Doctorado en Energía, Agua y Medio Ambiente de la Universidad de La Serena.

Resumen: En la actualidad fenómenos antropogénicos, como el constante crecimiento demográfico, el cual a su vez propicia la escasez de recursos como el agua y los suelos; tanto para uso y consumo, como para el cultivo, ha llevado a que la producción sostenida para satisfacer las necesidades alimentarias de la población en países subdesarrollados y en vías de desarrollo, esté bajo un constante stress, presionando aún más los limitados recursos antes mencionados. Es en este sentido que la técnica de la acuaponía; la cual se define como un sistema de producción biointegrado esencialmente entre peces y hortalizas, surge como una opción atractiva a la problemática planteada, siendo ella el eje central de esta charla. Dentro de las peculiaridades que tiene la acuaponía está la de permitir el reuso del agua en el proceso infinitas veces, por medio del tratamiento natural y de bajo impacto, ejecutado por los procesos biológicos innatos de las hortalizas, aprovechando entonces eficientemente los desechos (RILES) ricos en nutrientes generados por la acuicultura, y por último aportando a la generación de biomasa para el consumo humano, cerrando un círculo virtuoso. En esta charla además se presentarán conceptos asociados a estos sistemas, así como también el rol de algunas ciencias, como la acuicultura, agronomía y mecánica computacional para su tecnificación. Por último, se presentarán algunas experiencias y resultados preliminares del uso de la mecánica de fluidos computacional para el diseño de estos sistemas..